鸡肉保存不难，别直接放冰箱，教你正确的方法，新鲜好吃不输鲜肉

关于鸡肉，很多人都是比较喜欢的，但是在关于鸡肉的处理上，还是需要注意的。因为本身鸡肉的味道就是比较好，但是因为之前鸡肉的价格是比较贵的，所以很多人都是在鸡肉打折的时候。就会选择多买上一些鸡肉，但是很多人在保存鸡肉的时候，还是比较不太会的，比较正确的选择。

就是在处理的时候，一定不要直接选择将鸡肉放进冰箱，这样子才能比较好的保证。处理之后的鸡肉，不仅味道和口感都还能保存好，而且处理起来也是比较简单的。因为本身鸡肉的制作方法，就是比较简单的，所以在处理的时候，如果可以直接从家里拿出来，是较方便的。

而且肉如果保存得好，是不会出现变质的情况的。因此对于鸡肉的处理，还是比较简单的，有些朋友，还是会下意思地觉得鸡肉如果进行放置冰箱之后的处理。就容易出现，味道变腥，口感变硬的情况。

这可能还是因为在制作的时候，没有很好的将鸡肉保存的时候，进行处理很有关系。所以今天就想来和大家聊聊，怎么样才可以更好的将鸡肉进行保存。一般来说，很多在保存鸡肉的时候，都是直接将鸡肉放进冰箱，这样子处理出来的鸡肉就很容易出现这种情况。

比较好的选择，就是使用高浓度的酒精，先将鸡肉进行擦拭，这样子不仅可以很好的起到一个杀菌的效果。而且处理之后的鸡肉，保质的时间也会相对地增加。之后就是需要将鸡肉切成适合的大小，后续就只需要将鸡肉放进提前准备好的保鲜袋中，进行保存就可以了。因为事先进行改刀的处理，所以处理之后的鸡肉，味道和口感都会好。